食品質量與安全專業(yè)通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質和衛(wèi)生質量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產全面系統(tǒng)的質量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

　　全國共有20所開設食品質量與安全專業(yè)的大學參與了2015食品質量與安全專業(yè)大學排名，其中排名的是江南大學，排名第二的是華南理工大學，排名第三南昌大學。以下是食品質量與安全專業(yè)大學排名2015具體榜單，供大家參考：

　　以上是大學高考小編整理的高考之本科食品質量與安全專業(yè)全國大學排名情況，僅供參考！