江南大學(xué)有三個校區(qū)，分別是蠡湖校區(qū)、青山灣校區(qū)、梅園校區(qū)。江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)高校和一流學(xué)科建設(shè)高校，校園占地面積3250畝，建筑面積107萬方米。

江南大學(xué)設(shè)有18個學(xué)院（部），包括食品學(xué)院、生物工程學(xué)院、紡織科學(xué)與工程學(xué)院、化學(xué)與材料工程學(xué)院、物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院、環(huán)境與土木工程學(xué)院、商學(xué)院、理學(xué)院、機械工程學(xué)院、設(shè)計學(xué)院、藥學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、人文學(xué)院、外國語學(xué)院、法學(xué)院、人工智能與計算機學(xué)院和體育部。涵蓋理、工、醫(yī)、文、法、經(jīng)濟、管理、教育、藝術(shù)等學(xué)科門類9個。

江南大學(xué)建有博士后流動站7個，食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程、紡織科學(xué)與工程、控制科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、設(shè)計學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程等7個博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，29個碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科以及14個碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別。輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程2個學(xué)科入選“雙一流”建設(shè)學(xué)科名單；建有食品科學(xué)與工程國家一級重點學(xué)科1個和二級重點學(xué)科5個；建有設(shè)計學(xué)、控制科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、紡織科學(xué)與工程等江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程立項學(xué)科4個，化學(xué)工程與技術(shù)、設(shè)計學(xué)、計算機科學(xué)與技術(shù)等“十三五”江蘇省重點學(xué)科3個。